Essentiella fettsyror

Essentiella fettsyror har livsviktiga funktioner i kroppen och är bland annat involverade i kontrollerandet av immunförsvaret och nervsystemet. De kallas även för F-vitamin då de räknas att vara lika viktiga som vitaminer i kroppen.

Essentiella omega 3- och omega 6-fettsyror

Det finns två riktigt essentiella fettsyror:

• Linolsyra
• Alfalinolensyra (ALA)

Linolsyra är en kort omega 6-fettsyra som vi får ifrån djurfett och växter. I vår mat får vi linolsyra från margarin, spannmål och vegetabiliska oljor.

ALA är en kort omega 3-fettsyra som vi får från växter. Speciellt linolja, rapsolja och hampolja är rika på ALA.

Dessa korta omättade fettsyror kan omvandlas till längre fettsyror som kroppen kan nyttja sig av.

Omega 3-fettsyran ALA kan omvandlas till:

• Eikosapentaensyra (EPA)
• Dokosahexaensyra (DHA)

Omega 6-fettsyran linolsyra omvandlas till:

• Gammalinolensyra (GLA)
• Dihomo-gammalinolensyra
• Arakidonsyra

De långa omega 3-fettsyrorna kan endast bildas av andra omega 3-fettsyror och inte av andra fettyper. Det samma gäller även för omega 6-fettsyror som bara kan bildas av andra omega 6-fettsyror. Det är därför vanligt att kalla alla omega 3- och omega 6-fettsyrorna för essentiella.

Omega 3- och omega 6-fettsyrorna kallas essentiella

Omvandlingen från ALA till EPA och sedan vidare till DHA i kroppen räknas inte att vara speciellt effektiv. Det är därför viktigt att tillföra kroppen de långa fettsyrorna även via fet fisk.

Omega 9-fettsyrorna däremot är inte essentiella då de flesta människor kan producera de själv.

Essentiella fettsyror har viktiga funktioner i kroppen

Både arakidonsyra, EPA och DHA kan omvandlas till viktiga signalsubstanser och styra en rad signalvägar som har viktiga funktioner i kroppen. Däribland immunförsvar och nervsystemet.

Olika fettsyror ger olika signalsubstanser (eikosanoider) som ofta motverkar varandra. Det är därför viktigt att ha en rätt mängd av de olika fettsyrorna i kroppen.

Omega 3 och omega 6 balansen i kroppen

Med tiden så har vår kost förändrats. Den stora konsumtionen av margarin och vegetabiliska oljor gör att vi intar mycket omega 6-fettsyror jämfört med omega 3-fettsyror. Detta gör att signalvägarna i kroppen kommer i obalans och vi får en sämre hälsa.

Kostråd från Livsmedelsverket

Lägre risk för hjärt- och kärlsjukdom med fisk på menyn - Omega 3 ingår alltså i en undergrupp av fleromättade fettsyror. Enligt Livsmedelsverket innehåller fisk och skaldjur mycket D-vitamin, jod och selen. Det är ämnen som många svenskar i dag får för lite av. Fet fisk, som lax, sill och makrill, innehåller också det särskilda omega 3-fett, DHA, som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom.

Barn och omega 3

Barn behöver omega 3-fett bland annat för att hjärnan och synen ska utvecklas normalt. Därför är det bra för både vuxna och barn att äta 2-3 portioner fisk eller skaldjur i veckan och att välja olika sorter, både mager och fet fisk. En portion motsvarar 100-150 gram fisk. I dag äter bara en av tre svenskar fisk minst två gånger i veckan.

Om man inte äter 2-3 portioner fisk i veckan kan det vara bra att komplettera maten med ett kosttillskott med omega 3.

Fettsyrorna kan delas in i följande grupper:

• Essentiella fettsyror
• Enkelomättade fettsyror
• Fleromättade fettsyror
• Mättade fettsyror

OmegaPro är ett kosttillskott som innehåller naturligt högkoncentrerat omega 3 samt kalcium, magnesium och D- och E-vitamin. Omega 3 är bra för hjärta, blodomlopp, minne och leder.

Beställ OmegaPro idag, och få första förpackningen för halva priset 89,50 kr. Prenumerationspris 179 kr. Förpackningen räcker till hela två månaders användning.