Karotenoider
Karotenoider är antioxidanter som kroppen använder för att hålla sig frisk och stark. De finns i frukt och grönt och är kroppens naturliga försvar mot reaktiva syreföreningar.
Frukt och grönsaker är rika på antioxidanter. Det är därför en god idé att få i sig minst 750 g (kvinnor) eller 900 g (män) frukt och grönt om dagen.
Karotenoider är ett samlat begrepp för de fettlösliga röda och gula färgämnen som finns naturligt i växter och i vissa fotosyntetiska organismer, som alger och bakterier.
Karotenoider kallas också antioxidanter
Olika karotenoider
Karotenoider har antioxidativa egenskaper. Därför kallas de antioxidanter. Det betyder att de kan bekämpa reaktiva syreföreningar som kroppen producerar som en biprodukt vid förbränningen i kroppen.
Reaktiva syreföreningar skadar kroppens celler, proteiner och arvmassa. Ett överskott på dessa biprodukter leder till att kroppen oxiderar. Det är den samma process som sker när fett härsknar eller en spik rostar. Karotenoider kan hindra att kroppen oxiderar, därför blir de kallade antioxidanter.
600 sorters karotenoider
Det finns över 600 kända sorters karotenoider i naturen. En normal kost innehåller ungefär 40 olika karotenoider som framför allt har sin bas från frukt, grönsaker fisk och skaldjur. Karotenoider kan delas in i två huvudgrupper: karotener och xantofyller. Bland xantofyllerna hittar vi antioxidanterna astaxanthin, lutein och zeaxanthin.
Naturens röda och gula färger
Karotenoider är orsaken till många av de röda, orangea och gula färger på blad, frukter och blommor, men också till vissa färger hos fåglar, fiskar, insekter och skaldjur. Några vanliga exempel på den orangea färgen är morötter, citrusfrukter, det röda i paprika och tomater samt den rosa färgen hos flamingon och lax.
Karotenoider kan omvandlas till A-vitamin
Många karotenoider kan omvandlas till viktigt A-vitamin, som bland annat är bra för ögat, immunförsvaret, huden och slemhinnorna. Av naturens över 600 karotenoider kan 50–60 vara källor till A-vitamin. De kallas pro-vitamin A. Betakaroten är den karotenoid som omvandlas bäst. Omvandlingen sker i tarmen, där pro-vitamin A-karotenoiderna spaltas till A-vitamin.
Medan animaliska A-vitaminkällor kan vara toxiska vid högt intag är A-vitamin från karotenoider en trygg källa, eftersom kroppen omvandlar tillräcklig mycket till A-vitamin vid behov. Ett överskott av karotenoider kan lagras i lever och fettvävnad.
VitaePro® innehåller några av naturens starkaste antioxidanter samt vitaminer och DHA. Ingredienserna i VitaePro® är bra för muskler och leder, hjärta och blodomlopp, samt minne och syn.
Antioxidanter
Antioxidanter är en del av kroppens naturliga försvar mot reaktiva syreföreningar och hjälper kroppen att skydda sig mot yttre påverkan.
A-Vitamin
A-vitamin är ett av våra viktigaste vitaminer. Det är viktigt för ögat och nattsynen samt immunförsvaret och spelar en roll för fertilitet och fosterutveckling.